국제적인 온실 원예를 위한 글로벌 지식 및 혁신 센터입니다. 기업, 교육, 연구 및 공공 기관이 함께 혁신하고, 연결하고, 영감을 주고, 지식을 공유하는 곳입니다. 물, 식품 공급, 식품 안전, 웰빙 및 지속 가능성과 같은 관련 사회 문제에 대한 해결책을 찾는 데 중점을 둡니다. 매년 월드 호르티 센터는 이곳에서 제공되는 지식과 혁신에서 영감과 아이디어를 얻기 위해 오는 전 세계 약 3만 명의 방문객을 환영하고 있습니다.

ADD : Gustoweg 10, 3029 AS Rotterdam, 네덜란드

Email : info@floatingfarm.nl

세계 최초의 수낭 낙농장으로 로테르담에 위치하고 있습니다. 
동물복지, 순환성, 지속 가능성 및 소비자와 가까운 도시에서 건강한 식품을 생산하는 것을 목표로 하고 있으며 
이를 ' Transfarmation'  이라 부릅니다.  플로팅 팜은 순환 농업을 의미하며, 소의 식단 대부분은 도시에서 생산되는 유기폐기물로 구성되어있습니다. 소는 로테르담의 여러 양조장에서 생산한 양조자 곡물, 시담 공장에서 생산한 밀, 인근 운동장에서 생산된 풀, 현지 가공업체에서 생산한 감자껍질로 공급받습니다.


※ 사진 출처 : 플로팅팜 홈페이지 

암스테르담 추천 관광지 . 마르크트할​ Markthal
ADD : Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam, 네덜란드

2014년 10월 오픈하여 로테르담의 랜드 마크로 자리매김한 주상복합 전통시장입니다.

마르크트할은 말발굽 형상의 디자인컨셉을 가지고 있으며, 지하 2~4층은 주차장, 지하 1층은 슈퍼마켓 그리고 지상 1~2층은 전통시장, 3~11층은 아파트로 구성되어 있습니다.

멋진 외관으로 이미 세계에서 가장 유명한 전통시장 중 한곳이며 내부에서 밖으로 보이는 도시의 전망도 아름답습니다.


※ 사진 출처 : 마르크트할 홈페이지 

파리 공식방문 1. SIAL Paris 2024
DATE : 2024.10.21 10:00 - 18:30
ADD : ZAC Paris Nord 2, 93420 Villepinte, 프랑스

프랑스 국제 식품전시회인 SIAL은 세계 식품 산업 트렌드를 한 눈에 살펴볼 수 있는 곳입니다. 
올해 60주년을 맞는 SIAL은 식품업계 전무가들이 모여 업계의 변화를 이끌고, 글로벌 식량 문제를 해결하는 데 있습니다. 
역대 최대규모로 열릴 예정이며 전 세계 130개국에서 7500개 이상 출품업체들이 참가하며,
한국 식품 기업들도 전시회에 참가할 예정입니다. 





※ 사진 출처 : SIAL PARIS 2024 홈페이지 

파리 공식방문 2. Guillon  양조장
DATE : 2024.10.22 11:00
ADD : Hameau de Vertuelle, 51150 Hameau de Vertuelle, Louvois, France
TEL : 03 26 51 87 50

1997년부터 맥아 위스키를 생산하고 있으며, 특별히 샹파뉴 와인 배럴을 사용하여 위스키를 숙성시킵니다.
이는 위스키에 고유의 과일 향과 복잡성을 부여하고 있습니다.
방문은 시음을 포함하여 45분에서 1시간정도 진행됩니다. 


※ 사진 출처 : 걸리언 양조장 홈페이지 

파리 추천 관광지 . 팡테옹

ADD : Pl. du Panthéon, 75005 Paris, 프랑스

루이 15세의 명으로 파리의 수호 성녀 '쥬느비에브'에게 봉헌하기 위해 신고전주의 건축의 거장 '자크 제르맹 수플로'가 설계한 웅장한 건축물입니다. 그리스 고전 양식과 고딕 양식이 혼재된 모습을 하고 있습니다. 처음에는 성당으로 쓰였으나, 세계적인 대문호 '빅토르 위고'가 사후 안치된 후부터 마리 퀴리, 장 자크 루소, 볼테르 등 프랑스를 빛낸 위대한 인물들의 안식을 위한 국립묘지 역할을 하고 있으며, 입구의 삼각형 부조 아래에는 '조국이 위대한 사람들에게 사의(謝意)를 표하다.'라는 문구가 새겨져 있습니다.

※ 사진 출처 : 판테온 홈페이지 

9. 일정표